مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: درباره استفاده از روغنهای غیرمجاز در تهیه زولبیا و بامیه و افزودن مواد نگهدارنده غیرمجاز به خرماهای بستهبندی گزارش شده است. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرگزاری مهر، عبدالعظیم بهفر افزود: ماه رمضان فرصتی برای اصلاح الگوی تغذیهای است اما انتخابهای نادرست میتواند مشکلاتی مانند افت قند خون، کمآبی و ضعف عمومی را تشدید کند. مصرف کافی مایعات بین افطار و سحر ضروری […]
تحقیقات جدید ارتباط بین خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را با شیرین کننده مصنوعی آسپارتام نشان می دهد. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرگزاری مهر، از دیرباز شیرین کنندههای مصنوعی به عنوان جایگزینی کم کالری برای شکر استفاده میشود. اکنون، یک مطالعه نشان داده است که در موشها، آسپارتام باعث افزایش انسولین میشود که منجر به ایجاد پلاکهای چربی در شریانها میشود که یک عامل خطر برای حملات قلبی و سکته […]
زیتون میوهای سرشار از آنتیاکسیدان و مواد مغذی است که نقش مهمی در پیشگیری از بیماریهای قلبی، سرطان، فشار خون و آلزایمر دارد. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرگزاری مهر، زیتون میوه کوچکی است که روی درختان زیتون رشد میکند ، آنها به گروه میوهای به نام drupes یا میوههای آلویی یا میوههای سنگی تعلق دارند و مرتبط با میوههایی مثل انبه ، گیلاس ، هلو ، بادام و پسته هستند. انواع زیتون […]
سرپرست دفتر نظارت و پایش مصرف فرآوردههای سلامت سازمان غذا و دارو، نسبت به مصرف بیرویه داروهای مسکن، قرصهای ضدبارداری و دمنوشهای نامعتبر در بیماران مبتلا به کبد چرب هشدار داد. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرگزاری مهر، نازیلا یوسفی، درباره عوارض مصرف برخی داروها بر کبد چرب گفت: برخی داروها مانند ایبوپروفن، دیکلوفناک و ناپروکسن میتوانند باعث تجمع چربی در کبد شوند و وضعیت کبد چرب را وخیمتر کنند. حتی استامینوفن که […]
یک مطالعه جدید هشدار می دهد که سیگار کشیدن بیش از دو برابر خطر سکته های مغزی غیرقابل توضیح را در میان بزرگسالان جوان تر افزایش می دهد. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرگزاری مهر، محققان دریافتند سیگار کشیدن شدید خطر سکته مغزی را در میان بزرگسالانی که بیش از یک پاکت سیگار در روز به مدت ۲۰ سال مصرف میکنند، در مقایسه با افرادی که سیگار نمیکشند، بیش از چهار برابر افزایش […]
دانشمندان با انجام تحقیقاتی، نقش ژنها در طول عمر را مورد بررسی قرار دادهاند. به گزارش پرتو جنوب به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ دانشمندان مرکز سلامت جمعیت آکسفورد دریافتند که عوامل محیطی ۱۷ درصد در مرگ زودهنگام نقش دارند، در حالی که کمتر از ۲ درصد از مرگها مربوط به ژنتیک است. دانشمندان از دادههای تقریباً نیم میلیون نفر که توسط Biobank بریتانیا ارائه شده بود، استفاده کردند. هدف محققان ارزیابی تأثیر ۱۶۴ محرک […]
متخصص سرطان خون کودکان گفت: قدرت دکلهای اینترنت و مخابرات کمتر از قدرت دکلهای برق است اما برخی افراد نگران اثرات طولانیمدت این امواج روی سلامتی خود هستند. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرگزاری مهر؛ مریم تشویقی متخصص سرطان خون کودکان در رابطه با سلامتی افراد وخطر ابتلای آنها به سرطان گفت: دکلهای اینترنت و مخابرات تأثیری روی ایجاد سرطان نداشته و تنها دکلهای برق هستند که ریسک خطر ابتلاء به سرطان را […]
محققان چینی متوجه شدهاند یک ویروس کرونای خفاشی تازه کشف شده ممکن است مانند کووید ۱۹ به انسان منتقل شود. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرگزاری مهر، طبق گزارشی که در ژورنال «سل» منتشر شده این ویروس که HKU۵-CoV-۲ نام دارد مانند SARS-CoV-۲ که عامل کووید ۱۹ است، وارد بدن نمیشود بلکه آنها کشف کردند ویروس خفاشی مانند ویروس عامل کووید ۱۹ از پروتئین سطح سلولی ACE۲ برای ورود به سلولهای انسانی کمک […]
کاهش سدیم و افزایش دریافت پتاسیم می تواند یک راهکار حیاتی برای به حداقل رساندن خطر سکته مغزی باشد. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرگزاری مهر، تحقیقات اخیر نشان میدهد که استفاده از جایگزینهای نمک غنی شده با پتاسیم به جای نمک معمولی ممکن است منجر به کاهش ۱۴ درصدی میزان سکتههای مکرر و کاهش ۲۱ درصدی مرگ و میر ناشی از سکته شود. پیشگیری از سکته مغزی و کاهش تأثیر آن بر […]
مدیرکل آزمایشگاههای مرجع سازمان غذا و دارو گفت: برخی از کیسههای چای میتوانند میلیاردها ذره میکروپلاستیک و نانوپلاستیک را وارد یک فنجان چای کنند. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرگزاری مهر، مهدی انصاری دوگانه، با اشاره به نگرانیهای فزاینده جهانی درباره ریسکهای میکروپلاستیکها، اظهار داشت: بسیاری از کیسههای چای تجاری از ترکیبی از الیاف طبیعی مانند کاغذ و مواد پلاستیکی مانند پلیپروپیلن یا نایلون ساخته شدهاند. این مواد پلیمری برای چسباندن کیسهها و […]
یک متخصص کودکان با اشاره به تأثیر شیر مادر در کاهش خطر سندروم مرگ ناگهانی نوزاد گفت: نوزادانی که تا ۶ ماه از شیر مادر تغذیه میکنند، تا ۷۰ درصد کمتر در معرض این خطر قرار دارند. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرگزاری مهر؛ محمود راوری متخصص کودکان، عضو هیئت مدیره انجمن علمی ترویج تغذیه با شیر مادر ایران، مربی ارشد کشوری و مشاور شیردهی، با تأکید بر اهمیت تغذیه با شیر مادر […]
مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر نقش تغذیه در کاهش استرس، تقویت ایمنی و مقابله با آلودگی هوا و به مصرف میوهها، سبزیجات، حبوبات و امگا ۳ در برنامه غذایی روزانه تاکید کرد. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرگزاری مهر؛ احمد اسماعیل زاده مدیر کل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر اهمیت تغذیه در کاهش استرس و بهبود سلامت روان اشاره کرد و گفت: گنجاندن میوهها، سبزیجات و منابع غذایی گیاهی در […]
