فوت و فنهای پخت یک شلهزرد خوش عطر و طعم
شلهزرد یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که بهعنوان دسر هم شناخته میشود، البته امروزه بیشتر بهعنوان پیشغذا تهیه میشود. نکته جالب در مورد شلهزرد این است که مانند غذاهایی مثل قیمه و عدسپلو بهعنوان یک غذای مناسبتی شناخته میشود و به همین دلیل معمولا در مناسبتهای خاص مذهبی بهعنوان نذری به مقدار زیاد طبخ میشود. مواد لازم برای ۱۲ نفر برنج نیمدانه: ۲ لیوان شکر: ۴ لیوان گلاب: نصف لیوان خلال بادام: […]