در راستای پویش ملی نان کامل که با شعار نان و سلامت از ۱۵ آذر ماه شروع شده و تا ۳۰ ام ادامه دارد به سراغ رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز رفتیم، تا با نگاهی جامع تر به اهداف اصلی این پویش و فواید استفاده از نان کامل در سبد غذایی خانواده ایرانی بپردازیم. به گزارش پرتو جنوب به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی […]
سیده سعیده شاه امیریان – کارشناس مسئول واحد بهبود تغذیه شبکه بهداشت و درمان کازرون پویش ملی اطلاعرسانی تغذیه سالم با شعار «نان و سلامت» – ۱۵ تا ۳۰ آذر ماه در میان ایرانیان، نان به عنوان “برکت” به معنای نعمت خدا شناخته میشود. نان به عنوان غذای اصلی بسیاری از مردم کشورهای جهان و همچنین پر مصرف ترین ماده غذایی مورد استفاده در خانوارهای ایرانی بوده، قسمت اعظمی از انرژی، پروتئین، املاح و ویتامین […]
۱۵ تا ۳۰ آذر؛ پویش ملی اطلاعرسانی تغذیه سالم با شعار «نان و سلامت» نان کامل با داشتن سبوس و جوانه گندم، منبعی غنی از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است.
رئیس شبکه بهداشت و درمان کازرون از آغاز پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم از ۱۵ تا ۳۰ آذر با هدف ارتقای سطح دانش و آگاهی جامعه خبر داد. به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان کازرون، دکتر “فرشید جاودانی” گفت: امسال پیرو ابلاغ دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، پویش ملی تغذیه سالم با شعار ” نان و سلامت”، با مشارکت گروه های بهبود تغذیه جامعه دانشگاه های علوم پزشکی کشور و همکاری […]
تاکید مسوولان فارس بر اهمیت مصرف نان کامل در سبد غذایی خانواده ها اهمیت مصرف نان کامل در جامعه، از مهم ترین محورهای مورد تاکید مسوولان در آیین آغاز به کار کنگره ملی «نان کامل و فرآورده های غلات» بود. به گزارش پرتو جنوب به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز، معاون امور هماهنگی و مدیریت امور زائرین استانداری فارس در نخستین روز برگزاری کنگره ملی «نان کامل و […]
بهنوش سبحانی- کارشناس مسوول واحد بهبود تغذیه جامعه شبکه بهداشت و درمان شهرستان نی ریز نان به عنوان قوت غالب مردم کشور علاوه بر تامین سهم زیادی از انرژی روزانه، بخشی از مواد مغذی از جمله پروتئین و برخی اسیدهای آمینه ضروری، ویتامین های گروه B، ویتامین E، منیزیم، آهن، روی، سلنیوم، مس، منگنز، فلوئور و کروم را نیز به بدن می رساند. هر کدام از این املاح در مهم ترین فرآیندهای سوخت و ساز […]
یک کارشناس غلات گفت: اصطلاح آرد کامل که در بازار مطرح است پایه و اساس علمی و مستند ندارد. برخی سخنان کارشناسان صنایع غذایی منجر سوءاستفاده شده و افراد به نفع سودتجاری خود بهره برداری میکنند. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرگزاری مهر، نان در فرهنگ ایرانی ۴۰ تا ۴۵ درصد انرژی روزانه هر فرد را طی ۲.۵ وعده غذایی تأمین میکند و به دلیل اهمیت و تأثیرات سیاسی، اقتصادی، فرهنگی، بهداشتی و […]