یاسمین فتحی -کارشناس ارشد تغذیه و علوم غذایی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز تا چند سال پیش تصور میشد کیفیت و مقدار غذای مصرفی مهمترین عامل در سلامت و کنترل وزن است، اما مطالعات جدید حوزه کرونونوترینشن (Chrononutrition) نشان میدهد زمان غذا خوردن نیز به همان اندازه اهمیت دارد؛ بدن انسان دارای ریتمهای زیستی منظم است که تعیین میکنند هورمونها، آنزیمهای گوارشی و سرعت متابولیسم در چه ساعاتی در اوج […]
یاسمین فتحی- کارشناس ارشد تغذیه و علوم غذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز اندومتریوز یک بیماری التهابی و وابسته به هورمون است که در آن بافتی مشابه پوشش داخلی رحم (اندومتر) در خارج از رحم رشد میکند؛ این بیماری میتواند باعث درد لگنی مزمن، قاعدگیهای دردناک و در برخی موارد ناباروری شود؛ اگرچه علت دقیق اندومتریوز هنوز بهطور کامل مشخص نیست، اما شواهد علمی نشان میدهند که التهاب و سبک […]
یاسمین فتحی- کارشناس ارشد علوم تغذیه و کارشناس مسئول واحد بهبود تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان مرودشت تهوع بارداری تنها تهوعی است که با حضور غذا در معده بهبود می یابد و تغذیه به عنوان بخشی از درمان در نظر گرفته می شود. شیوع این عارضه بین 50 تا 70 درصد است و اغلب در سه ماهه نخست بارداری رخ می دهد و تا هفته 16 بارداری بهبود می یابد؛ با توجه به این […]