در سحری و افطار چه بخوریم به گزارش پرتو جنوب به نقل از جام جم آنلاین؛ رویا وزیری جاوید، کارشناس تغذیه و دانشجوی دکتری تخصصی بهداشت مواد غذایی درخصوص تغذیه صحیح در ماه رمضان، می‌گوید:هروظیفه و هراتفاقی درزندگی ماحامل رسالتی است ورسالت ماه‌رمضان دربدن تخلیه سلول‌های چربی‌قدیمی و جایگزینی چربی‌های جدید است. به یاد داشته باشیم تمام آنچه ما می‌خوریم شامل قرص، دارو و مکمل‌های ویتامینی و حتی دمنوش‌ها و هوایی که تنفس می‌کنیم و […]
یک متخصص تغذیه با اشاره به اهمیت تغذیه در ماه رمضان گفت: زمان‌بندی برای مصرف و میزان غذای مناسب به منظور حفظ سلامت و بهره‌مندی از فواید این ماه مبارک امری ضروری است؛ توصیه می‌شود افطار را با مواد غذایی سبک آغاز و پس از آن شام مصرف شود. به گزارش پرتو جنوب به نقل از ایسنا، دکتر مجید غیور مبرهن با اشاره به اصول تغذیه روزه داری، اظهار کرد: مطالعات متعددی نشان داده‌اند که […]
همزمان با شروع ماه مبارک رمضان و روزه‌داری، سیستم تغذیه‌ای بدن دچار تغییراتی می‌شود که بهتر است نکاتی را در همین ارتباط رعایت کنیم. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرگزاری مهر، شروع روزه داری با توجه به تغییراتی که در برنامه غذایی افراد روزه دار پیش می‌آید، باعث می‌شود بدن نیز در برابر این تغییرات، دچار فعل و انفعالاتی شود. اما برای اینکه بدن ما زودتر با این فعل و انفعالات همراه شود، […]
مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه وصنایع غذایی کشور، با تاکید بر توجه به نیازهای تغذیه‌ای کودکان و نوجوانان به بیان توصیه‌ها و نکات کلیدی تغذیه‌ای برای روزه اولی‌ها پرداخت. به گزارش پرتو جنوب به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، مینا کاویانی گفت: بر اساس تعالیم دین اسلام، افرادی که به سن تکلیف رسیده‌اند و توان جسمی کافی دارند یعنی دارای وزن و قد متناسب با سن خود هستند باید روزه […]
فاطمه ایزدی- کارشناس ارشد تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان خرامه یکی از وظایف اصلی مواد غذایی دریافتی، تأمین انرژی مورد نیاز سلول های بدن است. کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین ها، همگی می توانند در بدن انرژی تولید کنند، اما تولید انرژی مورد نیاز برای بدن، وظیفه اصلی کربوهیدرات ها و یکی از وظایف چربی هاست. در گرسنگی های طولانی و پس از تخلیه منابع کربوهیدرات و چربی، بدن به ناچار برای تأمین […]
پیروی از یک الگوی غذایی متنوع و متعادل در ماه رمضان به منظور حفظ سلامت بدن با محدود کردن غذاهای دارای چربی، کلسترول، قند و نمک زیاد از جمله توصیه‌های اکید متخصصان برای ایام روزه‌داری است. به گزارش پرتو جنوب به نقل از ایسنا، دو وعده «افطار» و «سحری» به عنوان وعده‌های اصلی غذایی در ماه رمضان محسوب می‌شوند. افرادی که در طول روز فعالیت بدنی بیشتری دارند باید غذاهایی را در وعده سحری میل […]
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در آستانه فرا رسیدن ماه مبارک رمضان، توصیه های تغذیه ای برای روزه داران ارایه داد. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرگزاری مهر، احمد اسماعیل زاده، در خصوص رعایت الگوی صحیح تغذیه در ماه مبارک رمضان گفت: توجه به مواد غذایی مصرفی به هنگام سحر و افطار و شام در ماه مبارک رمضان می‌تواند به حفظ یک الگوی صحیح غذایی در این ماه کمک کند. وی […]
پرونده «افطار و سنت‌های فرهنگی ـ اجتماعی آن» مشترک به نام ایران، آذربایجان، ترکیه و ازبکستان در یونسکو ثبت جهانی شد. به گزارش پرتو جنوب به نقل از ایسنا، هجدهمین جلسه کمیته بین دولتی حفاظت از میراث فرهنگی ناملموس از روز دوشنبه چهارم دسامبر (۱۳ آذرماه) در تفریحگاه Cresta Mowana در شهر کاسان، جمهوری بوتسوانا در حال برگزاری است. ایران در این دوره از اجلاس سه پرونده مشارکتی «افطار و مراسم اجتماعی-فرهنگی آن» (مشترک با […]