مدیرکل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر نقش تغذیه در کاهش استرس، تقویت ایمنی و مقابله با آلودگی هوا و به مصرف میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات و امگا ۳ در برنامه غذایی روزانه تاکید کرد. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرگزاری مهر؛ احمد اسماعیل زاده مدیر کل دفتر تغذیه جامعه وزارت بهداشت بر اهمیت تغذیه در کاهش استرس و بهبود سلامت روان اشاره کرد و گفت: گنجاندن میوه‌ها، سبزیجات و منابع غذایی گیاهی در […]
بر اساس تجزیه و تحلیل داده‌های یک کارآزمایی بالینی که در آن بیش از ۷۰۰ سالمند در یک دوره ۳ ساله شرکت داشتند، مصرف یک گرم امگا ۳ در روز ممکن است سرعت پیری بیولوژیک را در انسان کاهش دهد. به گزارش پرتو جنوب به نقل از ایسنا، چندین کارآزمایی بالینی قبلی نشان داده است که محدود کردن کالری دریافتی ممکن است روند پیری را در انسان کُند، کند. سایر بررسی‌های انجام شده در مطالعات […]
سجاد خوش بین- کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان آباده مصرف غذاهای دریایی از اهمیت ویژه ای برای بدن برخوردار است و می تواند تاثیرات مختلفی بر سلامتی افراد بگذارد. گوشت آبزیان کم چرب و سرشار از امگا ۳ و دیگر املاح معدنی است و نباید از مصرف آنها غافل نشوید. غذاهای دریایی ارزش غذایی بسیار بالایی دارند. آبزیان منبع خوبی از پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا بوده و حاوی مقادیر کافی از اسیدهای […]