یک متخصص تغذیه بر لزوم تنظیم دمای محیط و مصرف خوراکی‌های خنک و مغذی برای پیشگیری از افت اشتهای کودکان در تابستان تأکید کرد. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرگزاری مهر؛ سیدعلی کشاورز، متخصص تغذیه درباره راهکارهای پیشگیری از کاهش اشتها در کودکان در روزهای گرم سال گفت: گرمای محیط اشتهای همه افراد را کاهش می‌دهد، اما این کاهش در کودکان حساس‌تر و محسوس‌تر است و اگر مشکل قطعی برق نداشته باشیم، باید دمای […]
یک متخصص تغذیه گفت: با افزایش دمای هوا در فصل تابستان، بدن انسان برای تنظیم دمای خود اقدام به تعریق می‌کند. این فرآیند نقش مهمی در خنک‌سازی بدن دارد. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرگزاری مهر؛ آرزو حکمت دوست، پزشک عمومی و متخصص تغذیه در رابطه با پیشگیری از کم‌آبی بدن و گرمازدگی در فصل تابستان توصیه‌هایی کرد و گفت: با افزایش دمای هوا در فصل تابستان، بدن انسان برای تنظیم دمای خود […]
مصرف بیش‌ازحد نمک نه‌تنها بر سلامت قلب تأثیرگذار است، بلکه ممکن است خلق وخوی فرد را نیز تحت تاثیر قرار دهد. به گزارش پرتو جنوب به نقل از ایسنا، محققان دریافته‌اند که رژیم‌های غذایی پرنمک در موش‌ها منجر به رفتارهای شبیه به افسردگی از طریق فعالیت سیستم ایمنی می‌شود. حذف برخی سلول‌های ایمنی، این علائم را معکوس کرده که نشان‌دهنده راه‌های جدیدی برای درمان یا پیشگیری از افسردگی است. نتایج این مطالعه بیانگر این است […]
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز ضمن بیان این موضوع که تمام واکنش‌های شیمایی بدن در محیط آبی اتفاق می‌افتد، بر حفظ حجم آب بدن در فصل گرما تاکید کرد و آب را مناسب‌ترین نوشیدنی در این زمینه برشمرد. به گزارش پرتو جنوب به نقل از ایسنا، دکتر مرضیه اکبرزاده – دکترای تخصصی تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه با اشاره به اهمیت توجه به تدابیر تغذیه‌ای در فصل گرما […]
کارشناسان تغذیه در مورد نگهداری روغن زیتون که یکی از عناصر مهم در پخت‌وپز و تهیه انواع سالادهاست، هشدار می‌دهند و می‌گویند که محل نگهداری آن، روی طعم و ماندگاری‌اش تاثیرگذار است. به گزارش پرتو جنوب به نقل از ایسنا، نگهداری روغن زیتون در قفسه‌ای به دور از نور، گرما و اکسیژن، ماندگاری آن را افزایش می‌دهد و مانع از خراب‌شدن سریع آن می‌شود. کارشناسان تغذیه می‌گویند به جای آنکه روغن زیتون را روی پیشخوان […]
تهیه و تنظیم: سرهنگ پرویز ارجمند – فرمانده انتظامی شهرستان بوانات استان فارس کنترل خشم در کارکنان ادارات موضوع مهمی است که می‌تواند تاثیر بسزایی در بهبود فضای کاری و افزایش بهره‌وری داشته باشد. شناسایی عوامل تحریک کننده: خودآگاهی: اولین قدم، شناخت موقعیت‌ها، افراد یا شرایطی است که باعث ایجاد خشم در شما می‌شوند. سعی کنید الگوهای رفتاری خود را شناسایی کنید. ثبت وقایع: یک دفترچه یادداشت داشته باشید و موقعیت‌هایی که در آن […]
بسیاری ادعا می‌کنند سرکه سیب به کاهش وزن کمک می‌کند اما شواهد کمی مبنی بر اثربخشی آن برای کاهش وزن وجود دارد. به گزارش پرتو جنوب به نقل از ایسنا، سرکه سیب قرن‌ها است که از نظر پزشکی استفاده می‌شود و این در حالی است که ادعاهای زیادی درباره فواید سلامتی احتمالی این سرکه وجود دارد. کاهش وزن، یکی از جدیدترین ادعاها درباره سرکه سیب است. «رژیم کاهش وزن با سرکه سیب» که گاهی‌اوقات سم‌زدایی […]
الهه عباسی – کارشناس ارشد تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز منیزیم یکی از مواد معدنی حیاتی در بدن انسان است که نقش‌های متعددی دارد. از تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها گرفته تا تنظیم عملکرد اعصاب و ماهیچه‌ها، این عنصر معدنی ویژگی‌های فراوانی دارد که برای بدن ضروری است. یکی از نقش‌های مهم منیزیم، اثرگذاری آن در کاهش استرس و اضطراب است که در ادامه به بررسی این […]
یک متخصص تغذیه گفت: تغذیه مناسب، به‌ویژه مصرف پروتئین، کلسیم و ویتامین D، برای رشد قدی ضروری است. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرگزاری مهر؛ سمیه فتاحی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی تأکید کرد: تغذیه صحیح در دوران بلوغ نقش کلیدی در رشد قدی و سلامت عمومی نوجوانان دارد. وی افزود: دریافت مواد مغذی ضروری، به‌ویژه پروتئین، کلسیم، ویتامین D، آهن و روی، برای رشد مناسب و جلوگیری از مشکلاتی مانند کوتاهی قد […]
متخصص تغذیه و رژیم درمانی و عضو دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز گفت: توصیه می‌شود روزه‌داران در وعده سحری، یک صبحانه کامل شامل غلات و لبنیات یا پروتئین‌هایی مانند تخم‌مرغ مصرف کنند. به گزارش پرتو جنوب به نقل از ایسنا، دکتر آناهیتا منصوری با بیان اینکه بهتر است فاصله‌ای بین افطار و شام در حدود یک تا دو ساعت وجود داشته باشد و یک میان وعده در پایان شب نیز در نظر گرفته شود، […]
امروزه متخصصان تغذیه با ترکیب علم و تجربه، نقش مهمی در بهبود سبک زندگی افراد ایفا می‌کنند. در این میان، ماه رمضان به دلیل تغییرات عمده در الگوی غذا خوردن، چالشی ویژه برای بدن ایجاد می‌کند که نیاز به راهنمایی‌های علمی و اصولی دارد. به گزارش پرتو جنوب به نقل از ایسنا؛ تغذیه همواره نقشی اساسی در سلامت جسم و روح انسان ایفا کرده است. از گذشته‌های دور تا به امروز، جوامع بشری به اهمیت […]
همزمان با شروع ماه مبارک رمضان و روزه‌داری، سیستم تغذیه‌ای بدن دچار تغییراتی می‌شود که بهتر است نکاتی را در همین ارتباط رعایت کنیم. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرگزاری مهر، شروع روزه داری با توجه به تغییراتی که در برنامه غذایی افراد روزه دار پیش می‌آید، باعث می‌شود بدن نیز در برابر این تغییرات، دچار فعل و انفعالاتی شود. اما برای اینکه بدن ما زودتر با این فعل و انفعالات همراه شود، […]