برچسب زده شده با: سلامت

آثار زیانبار قند و شکر بر سلامت افراد/ فریب سُس قرمز را نخورید

۱۴۰۳-۰۶-۰۴

عضو هیأت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی گفت: قندهای مصنوعی باعث کاهش باکتری‌های مفید دستگاه گوارش و در نتیجه اثرات منفی بر سلامت افراد می‌شوند. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرگزاری مهر، غزاله اسلامیان، با اشاره به تأثیرات مثبت و منفی مصرف قند و شکر، افزود: طعم شیرین به عنوان یک مزه لذت بخش برای اکثر افراد مطرح است و بدون این طعم، خوردن بسیاری از غذاها دشوار است. به گفته […]

آیا رنگ قهوه‌ای پوست تخم مرغ به معنی ارزش غذایی بالاتر آن است؟

۱۴۰۳-۰۴-۲۷

بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بر خلاف تصور رایج،‌ رنگ‌پوست تخم مرغ به هیچ عنوان نشانه‌ای از ارزش غذایی بالاتر تخم مرغ و به اصطلاح رایج “قوی و با بنیه” بودن آن نیست. به گزارش پرتو جنوب به نقل از ایسنا، رنگ پوست تخم مرغ که به علت وجود رنگدانه‌های اوئورهودئین و اوئورگزانتین است، با توجه به نژاد مرغ تعیین‌می‌شود؛ به طوری که مرغ‌های نژاد «نیو همشایر» و چند نژاد دیگر دارای […]

خواص گیاه کاسنی در سلامت و زیبایی

۱۴۰۳-۰۳-۲۱

دکتر محمدابراهیم زحلی نژاد- گروه طب سنتی ایرانی دانشکده پزشکی شیراز طب ایرانی بهترین نوشیدنی های تابستانه را نوعی از نوشیدنی می داند که ضمن برخورداری از اعتدال و لطافت، سبکی، طبعی سرد و تر داشته باشد تا بتواند با کاهش حرارت و خنک کردن بدن، از آسیب های گرمی و خشکی مفرط هوا و تاثیر آن در افزایش تولید خلط صفرا جلوگیری کند و محیط داخلی بدن را نیز در حالت تعادل نگاه دارد. […]

راست و دروغ تبلیغ محصولات غذایی در تلویزیون/از روغن بدون کلسترول تا شیرهای استریل

۱۴۰۳-۰۲-۱۳

سرپرست اداره کل فراورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، در واکنش به واقعیت های تبلیغات محصولات غذایی و خوراکی در رسانه ملی، توضیحاتی داد. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرگزاری مهر، عبدالعظیم بهفر،گفت: قوانین منع تبلیغات کالاهای آسیب رسان به سلامت به مانند “حروف والی” در زبان عربی هستند که گرچه نوشته می شوند اما خوانده نمی شوند. لذا، به رغم اینکه قانون منع تبلیغات کالاهای آسیب رسان در رسانه […]

خواص پرتقال و تاثیرات شگفت انگیز پرتقال بر روی بدن

۱۴۰۱-۱۱-۱۴

همانطور که میدانیم پرتقال یکی از قدیمی ترین و پرمصرف ترین مرکبات است که بشر از آن تا کنون استفاده کرده است و خواص پرتقال به‌خصوص در تصفیه خون و بسیاری از بیماری ها مفید است. ویتامین C یکی از عوامل مهم مهارکننده سرطان است که پرتقال منبع این ویتامین محسوب می شود. حدود ۵۰۰ سال قبل از میلاد مسیح کنفوسیوس از آن نام برده است. پرتقال اولیه، کوچک، تلخ و پر از هسته بوده […]

مصرف دوز اضافی ویتامین D از شکستگی استخوان جلوگیری نمی‌کند

۱۴۰۱-۰۳-۱۳

نتایج یک کارآزمایی بالینی در مقیاس بزرگ نشان می‌دهد مصرف دوز اضافی ویتامین D به کاهش خطر شکستگی استخوان در افراد مسن سالم کمک نمی‌کند. پیش از این محققان باور داشتند افراد سالم مسنی که ویتامین دی اضافی دریافت می‌کنند، کمتر دچار شکستگی استخوان می‌شوند، اما حالا مشخص شده است دوز اضافی ویتامین دی استخوان‌های افراد عادی را قوی‌تر نمی‌کند. این مطالعه توسط محققان بیمارستان «بریگهام» وابسته به دانشکده پزشکی دانشگاه «هاروارد» انجام شده است. […]

×