دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، باور عمومی مبنی بر اینکه می‌توان در دوران بارداری به جای مصرف مکمل آهن از عرق یونجه یا شربت سه‌شیره استفاده کرد را نادرست و بدون پشتوانه علمی دانست. به گزارش پرتو جنوب به نقل از ایسنا، بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در هیچ منبع علمی معتبری عرق یونجه و شربت سه‌شیره به عنوان منبع قابل اتکا برای تأمین آهن معرفی نشده‌اند. این در حالی است […]
به قلم عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز کم خونی فقر آهن یکی از شایع ترین انواع کم خونی است. در این کم خونی کاهش میزان هموگلوبین و اختلال در اکسیژن رسانی به سلول های بدن، باعث بروز مشکلاتی می شود. کمبود آهن درمان نشده می تواند منجر به خستگی مفرط، مشکلات و عوارض قلبی، عوارض بارداری و تأخیر در رشد کودکان شود. نشانه های کم خونی فقر آهن کم خونی فقر آهن در […]
مینا فیروزی- کارشناس واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت شهدای انقلاب شیراز با توجه به شیوع بالای اضافه وزن و چاقی در جامعه، نقش باورها و عادت های تغذیه ای اشتباه در فرهنگ غذایی برخی خانواده ها باید مورد توجه ویژه قرار گیرد؛ چرا که با توجه به نهادینه شدن این باورهای غلط تغذیه ای در فرهنگ غذایی، می تواند بدن را به سمت اضافه وزن و چاقی پیش ببرد. مصرف نوشابه بعد از غذاهای چرب […]