راههایی برای کاهش آلودگی برنج به آرسنیک
محققان در یک مطالعه تازه، به سراغ بررسی راهکارهای مدیریتی و کشاورزی برای کاهش ورود آرسنیک به دانه برنج رفتهاند؛ فلزی سمی که میتواند از طریق آب و خاک آلوده وارد زنجیره غذایی شود. به گزارش پرتو جنوب به نقل از ایسنا، آرسنیک یک شبهفلز بسیار سمی است که به طور طبیعی در پوسته زمین وجود دارد، اما افزایش غلظت آن در آب و خاک میتواند به تهدیدی جدی برای محیط زیست و سلامت انسان تبدیل […]