هواپز، دستگاهی نسبتا جدید است که سر وکله اش درآشپزخانه پیدا شده و طرفداران خاص خودش را دارد. کار کردن با این وسیله کاربردی قلق‌های خودش را دارد. یکی ازموضوعات مهم در ارتباط با استفاده از هواپز، ظروف مناسب برای استفاده در این دستگاه‌است. به گزارش پرتو جنوب به نقل از جام جم آنلاین؛ دو موضوع مهم در استفاده ظروف مناسب برای هواپز حائز اهمیت است؛ یکی کیفیت پخت غذا و دیگری سلامت دستگاه که […]
زیبا، خوش عطر و طعم و دوست‌داشتنی؛ انگار همه صفات خوب یک خوراکی رویایی درمیوه توت‌فرنگی جمع شده است. این میوه که نوع گلخانه‌ای آن تقریبا در تمام طول سال در برخی از فروشگاه‌ها پیدا می‌شود در اصل میوه‌ای بهاری است و می‌توان با آن انواعی از نوشیدنی، مربا و دسرهای خوش عطر و طعم درست کرد و از طعمی بی‌نظیر آن لذت برد. به گزارش پرتو جنوب به نقل از جام جم آنلاین؛ مارمالاد […]
شیرینی اسلایس گردو و پسته یکی از انواع شیرینی‌های خوشمزه عید نوروز است که می‌توانید آن را با روشی آسان و بدون نیاز به فر در منزل درست کنید. به گزارش پرتو جنوب به نقل از برترین ها؛ با نزدیک شدن به ایام نوروز پخت انواع شیرینی‌های خوشمزه خانگی رونق می‌گیرد. شیرینی‌های خانگی مخصوص نوروز معمولا خشک، ریز و بسیار متنوع و رنگارنگ هستند. شیرینی‌های آجیلی در گروه شیرینی‌های پر طرفدار و محبوب قرار دارند […]
در فصل پاییز و زمستان، مرغ را به شیوه‌ای متفاوت بپزید. به گزارش پرتو جنوب به نقل از جام جم آنلاین؛ حتما شما هم اغلب اوقات برای خوشمزه‌تر شدن مرغ از رب گوجه، آب نارنج یا گاهی حتی رب انار استفاده می‌کنید اما توصیه می‌کنم تا فصل پرتقال هست، یک طعم تازه را امتحان کنید. مرغ پرتقالی یکی از خوشمزه‌ترین مرغ‌هاست که می‌توانید در فصل میوه پرتقال تهیه کنید. سعی کنید حتما از آب پرتقال […]
آیا تا به حال فکر کرده‌اید که از یک ماده غذایی جدید برای تهیه کباب کوبیده استفاده کنید؟ به گزارش پرتو جنوب، کباب کوبیده یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است که با گوشت چرخ‌کرده تهیه می‌شود. اما آیا تا به حال فکر کرده‌اید که از دل مرغ برای تهیه کباب کوبیده استفاده کنید؟ در این مقاله، ما به شما طرز تهیه کباب کوبیده با دل مرغ را آموزش می‌دهیم که نه تنها خوشمزه […]
با فرا رسیدن فصل پاییز و رسیدن میوه به، به بازار حیف است خودتان را از طعم بی‌نظیر تاس‌کباب به محروم کنید. مواد لازم گوشت گوسفندی چربی‌دار: ۶۰۰ گرم هویج: ۳ عدد به: ۲ عدد سیب‌زمینی: ۲ عدد پیاز: ۲ عدد آلو بخارا: ۲۰ عدد رب گوجه‌فرنگی: ۲ قاشق غذا‌خوری آبغوره یا آبلیمو: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه تاس‌کباب به ابتدا پیاز، هویج و سیب‌زمینی را […]
نان و پنیر و هندوانه از ترکیبات خوشمزه ای است که طرفداران بسیاری دارد. با کمی ذوق و خلاقیت می توانید این ترکیب ساده را به ساندویچ هندوانه ای مدرن و مجلسی تبدیل کنید و در میهمانی ها سرو کنید. مواد لازم ساندویچ هندوانه ۱/۴ یک هندوانه متوسط برگ نعنا تازه ۱ دسته پنیر خامه ای یا ماسکارپونه ۲۲۵ گرم نان تست ۴ عدد روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به میزان دلخواه […]
قبل از اینکه طرز تهیه مارمالاد انجیر را توضیح دهیم، بهتراست بگوییم که اصلا مارمالاد چیست؟ اکثر افراد مارمالاد را با مربا یکی می دانند اما باید بگوییم که این دو کاملا با هم متفاوت هستند. به گزارش پرتو جنوب به نقل از ایران کوک، برای تهیه مارمالاد میوه را به همراه پوست می پزند تا کاملا له شود، امادر تهیه مربا شما تکه های میوه را داخل شهد می توانید ببینید. مارمالاد، مربای خمیری […]
در مطلب زیر طرز تهیه یک نوشیدنی تابستانی خنک را به شما آموزش می‌دهیم. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرنامه؛ با اوج گرفتن گرما در تابستان، حتما این نوشیدنی را آماده کنید تا بدنتان هم جان تازه بگیرد. اگر اهل موهیتو هستید و در روز‌های تابستانی عضو ثابت سفارش‌های شماست یا مدام خودتان آن را آماده می‌کنید، توصیه می‌کنیم این رسپی را نیز امتحان کنید، انبه طعم کاملا متفاوتی به موهیتوی شما خواهد […]
برگ‌های درخت انگور یا همان برگ مو این روزها در برخی بازارها پیدا می‌شود. برگ‌های سبزی که از اواسط بهار تا اواسط تابستان در سبزی‌فروشی‌ها فروخته می‌شود و می‌توان با آن یکی از خوشمزه‌ترین دلمه‌ها را درست کرد. طرز تهیه دلمه برگ مو قدری وقت‌گیر است؛ چراکه علاوه بر آماده‌کردن مواد اولیه، پیچیدن برگ مو نیز کمی زمانبر است؛ گرچه این غذا به‌قدری خوش‌عطر و بو و دلچسب است که هر کسی را برای تهیه […]
دانستن برخی فوت و فن‌ها و ترفندهای مخصوص آشپزی هنگام طبخ غذا به شما کمک می‌کند با صرف زمان کمتر نتیجه مطلوبتری از آشپزی داشته باشید. به گزارش پرتو جنوب به نقل از ایرنا، معمولا آشپزی برعهده کدبانو‌ها و خانم‌های خانه است که با سلیقه و درنهایت عشق و علاقه غذاهای خوشمزه‌ای را برای خانواده تهیه می‌کنند. تقریبا همه خانم‌ها می‌دانند هر غذایی را چطور درست کنند یا مواد غذایی را چگونه طبخ کنند تا […]
سیب‌گلاب دارای طبع گرم و تر است، به همین علت گزینه‌ای مناسب برای افراد دارای طبع سرد و خشک به‌شمار می‌رود. می‌توان از این میوه یک مربای خوشمزه نیز تهیه کرد؛ البته موارد کاربرد این سیب بسیار زیاد است و به صورت‌های مختلفی مانند کمپوت، خورش، حلوا و فالوده مصرف می‌شود. به گزارش پرتو جنوب به نقل از جام جم آنلاین، مربای سیب‌گلاب یکی از مربا‌های بسیار خوشمزه است که می‌توانید به‌صورت درسته و کامل […]