برچسب زده شده با: تغذیه

آیا رنگ قهوه‌ای پوست تخم مرغ به معنی ارزش غذایی بالاتر آن است؟

۱۴۰۳-۰۴-۲۷

بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بر خلاف تصور رایج،‌ رنگ‌پوست تخم مرغ به هیچ عنوان نشانه‌ای از ارزش غذایی بالاتر تخم مرغ و به اصطلاح رایج “قوی و با بنیه” بودن آن نیست. به گزارش پرتو جنوب به نقل از ایسنا، رنگ پوست تخم مرغ که به علت وجود رنگدانه‌های اوئورهودئین و اوئورگزانتین است، با توجه به نژاد مرغ تعیین‌می‌شود؛ به طوری که مرغ‌های نژاد «نیو همشایر» و چند نژاد دیگر دارای […]

روش های مقوی کردن غذای کودک

۱۴۰۳-۰۴-۰۶

لیلا یاری – کارشناس مسئول تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان بیضا تغذیه سالم یکی از دغدغه های والدین برای کودکان است. مراقبت تغذیه ای در کـودکـان بــه ارتقای شاخص های رشد، دریافت غذای سالم و مغذی و ایجاد باورها و عادت های صحیح غذایی در کودکی و بزرگسالی منجر می شود. یکی از راه های بهبود کیفیت مواد غذایی مصرفی در کودکان، مقوی سازی و مغذی سازی غذای کودک است. این موضوع به ویژه […]

مصرف غذاهای پُرچرب را در تابستان حذف کنید

۱۴۰۳-۰۴-۰۳

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به شروع فصل گرما، گفت: در فصل تابستان نباید غذاهای پرانرژی و پرچرب استفاده شود. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرگزاری مهر، منصور رضایی افزود: در گرما تعریق افزایش یافته و احساس نیاز به آب بیشتر می‌شود. اگر آب و املاح از دست رفته بر اثر تعریق جبران نشود، فرد دچار ضعف، سستی، بی‌حالی و کاهش آستانه تحمل و توجه می‌شود. این متخصص […]

هندوانه بدن را سیراب نگه می‌دارد

۱۴۰۳-۰۴-۰۲

هندوانه کالری کمی دارد، بدن را سیراب نگه می‌دارد و بسیاری از مواد مغذی دیگر را تامین می‌کند و از این رو می‌تواند به حفظ سلامتی به ویژه در روزهای گرم کمک کند. به گزارش پرتو جنوب به نقل از ایسنا، این میوه‌ی خوشمزه، شیرین و آبدار، نماد تابستان است و اگرچه فاقد پروتئین و آهن است اما ارزش غذایی آن را نباید دست‌کم گرفت. هندوانه سرشار از پتاسیم است که یک ماده‌ معدنی ضروری‌ […]

خواص توت فرنگی در سلامت/ ضد سرطان و بیماری‌های قلبی

۱۴۰۳-۰۳-۲۱

مسئول آموزش همگانی انستیتو تغذیه، در ارتباط با خواص توت فرنگی و همچنین احتیاط در خوردن این میوه، نکاتی را متذکر شد. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرگزاری مهر، مینا کاویانی، توت فرنگی را میوه‌ای خوشرنگ، خوش طعم و بسیار محبوب از خانواده گل‌سرخیان برشمرد و گفت: این میوه کم‌کالری منبع غنی مواد معدنی و ویتامین‌های سودمند برای سلامتی است. وی افزود: مواد گیاهی موجود در توت فرنگی شامل فلاونوئیدها از جمله آنتوسیانین […]

چگونه استرس را با تغذیه مناسب کنترل کنیم

۱۴۰۳-۰۳-۱۴

یک متخصص تغذیه، با بیان اینکه کنترل استرس ابزاری قدرتمند برای ارتقای سلامت است، رژیم غذایی مناسب را راهبردی مؤثر در کنترل استرس عنوان کرد. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرگزاری مهر، مرجان عجمی، با اشاره به اینکه تغذیه صحیح می‌تواند کمک مؤثری برای کنترل استرس باشد، اظهار کرد: یک رژیم غذایی درست مبتنی بر سه اصل مهم تعادل، تنوع و البته میانه روی در دریافت گروه‌های غذایی مختلف است و علاوه بر […]

رژیم غذایی کتوژنیک ممکن است پیری قلب و کلیه ها را تسریع کند

۱۴۰۳-۰۳-۱۰

تحقیقات روی موش ها نشان می دهد که رژیم های کتوژنیک ممکن است پیری اندام ها را تسریع کند. به گزارش پرتو جنوب به نقل از مدیکال نیوز، دانشمندان اخیراً روی موش‌ها تحقیق کردند تا ببینند رژیم‌های کتوژنیک چه تأثیری بر اندام‌های داخلی بدن دارند. آنها دریافتند افرادی که از رژیم کتوژنیک معروف به کتو پیروی می‌کنند معمولاً غذاهایی مصرف می‌کنند که چربی بیشتر و کربوهیدرات کمتری دارند. دانشمندان در مطالعه حاضر دریافتند موش‌هایی که […]

کدام خوراکی ها و غذاها چاق کننده هستند

۱۴۰۳-۰۳-۰۵

شاید افرادی که دچار اضافه وزن و چاقی هستند، هیچ وقت به این نکته توجه ندارند که چه نوع غذاهایی می خورند که باعث چاقی آنها می شود. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرگزاری مهر، صرف اینکه غذا کم بخوریم تا دچار اضافه وزن یا چاقی نشویم، درست نیست؛ بلکه باید بدانیم کدام خوراکی‌ها و غذاها باعث افزایش وزن و چاقی می‌شوند. مثلاً، بستنی‌هایی که در رسانه‌ها تبلیغ می‌شوند، سرشار از شکر هستند […]

این ۸ نکته را قبل و بعد از شام خوردن رعایت کنید

۱۴۰۳-۰۳-۰۵

بیشتر افراد اهمیت یک شام سالم در انتهای روز را نادیده می‌گیرند یا انتخاب‌های سالمی برای شام خود ندارند. به گزارش پرتو جنوب به نقل از تبیان؛ شامی که می‌خورید باید شامل سالاد، سوپ و یک غذای اصلی ساده باشد. کارشناسان می‌گویند حداقل دو ساعت پیش از رفتن به رختخواب و نه دیرتر شام بخورید. همچنین در حد اعتدال شام بخورید و در زمان شام از نوشابه‌های کافئین‌دار استفاده نکنید.

چگونه قلب سالم داشته باشیم؟

۱۴۰۳-۰۳-۰۳

بیماری‌های قلبی_عروقی، اولین عامل مرگ در جهان به حساب می‌آید و تغذیه در کاهش ابتلا به این بیماری‌ها نقش بسزایی دارد. به گزارش پرتو جنوب به نقل از ایسنا، آترواسکلروز، پرفشاری خون، بیماری ایسکمی قلبی، بیماری عروق محیطی و نارسایی قلبی جزو بیماری‌های قلبی_عروقی به حساب می‌آیند. افراد بالای دو سال به منظور جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی_عروقی باید «سبک زندگی مناسب» و «رژیم غذایی سالم» داشته باشند. رژیم غذایی «مدیترانه‌ای» برای پیشگیری و […]

نگرانی از افزایش وزن ایرانی ها/چاقی پیش زمینه دیابت و سرطان

۱۴۰۳-۰۲-۲۲

یک متخصص داخلی، افزایش وزن عمومی در جمعیت کشور را یک نگرانی جدی دانست. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرگزاری مهر، داریوش آقاخانی، با بیان اینکه برخی بیماری‌های ناشی از اختلالات تغذیه‌ای شیوع بالایی در جامعه دارند، گفت: چاقی یکی از مهم‌ترین بیماری‌های ناشی از اختلالات تغذیه‌ای است. وی افزود: نکته مهم اینکه چاقی پیش زمینه بروز دیابت و حتی سرطان خواهد بود به همین خاطر افزایش وزن عمومی در جمعیت کشور یک […]

کنترل عوارض کم کاری تیروئید با تغذیه سالم

۱۴۰۳-۰۲-۲۱

سجاد خوش بین – کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان آباده اگر بیماری کم کاری تیروئید به تازگی تشخیص داده شده است، می توان با پیروی از یک رژیم غذایی مناسب و انتخاب سبک زندگی سالم، این بیماری را کنترل و بروز عوارض احتمالی آن را به کمترین حد ممکن رسانید. در این زمینه لازم است این نکته مهم را در نظر داشته باشیم که برای جلوگیری از بروز بیشتر علائم کم کاری تیروئید، […]

×