یاقوت سرخ کازرون به بازار آمد

مدیرجهاد کشاورزی شهرستان کازرون گفت: برداشت انار از ۱۶۳۰  هکتار از باغ‌های این شهرستان آغاز شده است و پیش بینی می شود امسال حدود ۶۵ هزار تن از این محصول برداشت و به بازار مصرف عرضه شود.
به گزارش پرتو جنوب به نقل از روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کازرون؛ فرهمند آقایی با اشاره به اینکه برداشت انار از اواسط مهرماه آغاز شده و تا پایان آبان ماه ادامه خواهد داشت تصریح کرد: شهرستان کازرون دومین  قطب تولید انار در استان فارس است.

آقایی با بیان اینکه میانگین تولید انار در باغ‌های شهرستان کازرون  حدود ۴۰ تن در هکتار است افزود: محصول انار این شهرستان علاوه بر سایر نقاط استان فارس به استان‌های هم‌جوار و کشور‌های حوزه خلیج فارس صادر می‌شود.
به گفته وی؛ عمده‌ترین ارقام انار تولیدی در شهرستان کازرون شامل رباب، بریت، اتابکی و میخوش است که رقم رباب مرغوب‌ترین آن‌ها به شمار می‌آید.
مدیرجهاد کشاورزی شهرستان کازرون بیان کرد: از ارقام جدید که در سال های اخیر کشت شده است می توان به رقم واندرفول اشاره کرد که یک رقم تجاری و مناسب صادرات می باشد.

وی در ادامه گفت: با توجه به نبود صنایع فرآوری کافی در محصول انار این شهرستان، از سرمایه گذاران برای راه اندازی صنایع تبدیلی حمایت می‌شود.

از این محصول تولیدی علاوه بر محصول تازه خوری در تهیه رب انار، آب انار، لواشک و دیگر فرآورده ها استفاده می شود.