هندوانه کالری کمی دارد، بدن را سیراب نگه می‌دارد و بسیاری از مواد مغذی دیگر را تامین می‌کند و از این رو می‌تواند به حفظ سلامتی به ویژه در روزهای گرم کمک کند. به گزارش پرتو جنوب به نقل از ایسنا، این میوه‌ی خوشمزه، شیرین و آبدار، نماد تابستان است و اگرچه فاقد پروتئین و آهن است اما ارزش غذایی آن را نباید دست‌کم گرفت. هندوانه سرشار از پتاسیم است که یک ماده معدنی ضروری […]
به قلم: محمدمهدی اسدزاده روزگاری، جهان، دیدگاهش بر این بود که کسانی به زور شمشیر و بازو و همراهی سرسپردگان‌شان، هنگامی که بر دیگران پیروز شوند، فرمانروایی و سروری از آن آنان است و راهی مگر تن دادن به خواست آنان نیست؛ یا فرزندانی پس از پدران، با چرایی آن‌که پدران‌شان توانمندی‌هایی داشته‌اند، بر جای پدر می‌نشستند و نام اصالت بر خود می‌نهادند تا آن روزی که کسی دیگر از راه برسد و با خون‌ریزی […]
یک شرکت دانش‌بنیان با تولید نهال و نشاء گیاه دارویی کاپاریس (کبر) روشی را برای تثبیت خاک و جلوگیری از ریزگرد ارائه کرد. به گزارش پرتو جنوب به نقل از ایسنا، زهرا رادمنش، مدیر عامل این شرکت دانش‌بنیان گیاه «کبر» را گونه‌ای دائمی با ریشه‌های عمیق و ساقه‌های آویزان و غیر منظم دانست که با محیط‌های گرم خشک و نامساعد سازگاری دارد و گفت: زیستگاه عمده کاپاریس در کشورهای جنوب اروپا، اسپانیا، ایتالیا، یونان، ترکیه، […]
به قلم: کاظم دشمه واژه “خر” در مکالمات روزمره مردم در موارد مختلفی مورد استفاده قرار گرفته است که به تعدادی از آنها اشاره می گردد: “خرمهره” مهره ها و منجوق های بزرگ و درشتی که بعضی از پیله وران دوره گرد، سال های نه چندان دور بر سر و صورت الاغ های خود آویزان می کردند تا بر زیبایی و شکوه آنها بیفزاید. در کلمه خرمهره، واژه خر به معنای بزرگی و درشتی به […]
نویسنده: سرهنگ دوم سعیده جمالزاده – معاون فرهنگی اجتماعی فرماندهی انتظامی شهرستان فسا شاید باورش برای خواننده داستان زندگی من سخت باشد ولی اکنون ذهن و قلبی آرام دارم و احساس قوی بودن می کنم، احساسی که قبلا” تجربه اش را نداشتم… “سعید” مدتی قبل برای پرونده تصادف پایش به کلانتری باز و آنجا با روحانی مستقر در کلانتری آشنا می شود؛ بعد از چند روز به وی مراجعه و ضمن دریافت مشاوره مذهبی، وی […]
قهوه به‌عنوان میوه یک گیاه از دل طبیعت به وجود آمده است که منابع زیادی از مواد معدنی و مغذی را شامل می‌شود. یکی از این مواد، آنتی اکسیدان‌های قویِ موجود در دانه قهوه است که از ابتلاء به انواع بیماری جلوگیری می‌کند. گرافیک: نگین نصراللهی
به قلم: کاظم دشمه قره میرشاملو مردم ایل که در دامان طبیعت قدم به عرصه وجود گذاشته و روزگار شیرین کودکی و نوجوانی خود را نیز در آنجا گذرانیده اند، تو گوئی با کوه و دشت و طبیعت، پیمانی ناگسستنی بسته اند. چنان به طبیعت زیبای ییلاق و قشلاق انس و الفت گرفته اند که جدایی از آنها برایشان به این راحتی ها امکانپذیر نیست. آنها در میان کوه های سر به فلک کشیده زاگرس، […]
دکتر کامیار ایروانی – دانشیار گروه گوش حلق و بینی و جراحی سر و گردن دانشگاه علوم پزشکی شیراز مهمترین عامل ایجاد سرطان حنجره مصرف دخانیات است، به طور کلی مصرف هر گونه دخانیات اعم از سیگار و قلیان و پیپ در ایجاد سرطان حنجره نقش دارد. چرا که بیش از ۷۰ نوع ماده سرطان زای شناخته شده مثل ترکیبات بنزن، اروماتیک و نیتروزامین در دود سیگار وجود دارد. باور غلط بسیاری از افراد […]
دکتر محمدابراهیم زحلی نژاد- گروه طب سنتی ایرانی دانشکده پزشکی شیراز طب ایرانی بهترین نوشیدنی های تابستانه را نوعی از نوشیدنی می داند که ضمن برخورداری از اعتدال و لطافت، سبکی، طبعی سرد و تر داشته باشد تا بتواند با کاهش حرارت و خنک کردن بدن، از آسیب های گرمی و خشکی مفرط هوا و تاثیر آن در افزایش تولید خلط صفرا جلوگیری کند و محیط داخلی بدن را نیز در حالت تعادل نگاه دارد. […]
هواپز، دستگاهی نسبتا جدید است که سر وکله اش درآشپزخانه پیدا شده و طرفداران خاص خودش را دارد. کار کردن با این وسیله کاربردی قلق‌های خودش را دارد. یکی ازموضوعات مهم در ارتباط با استفاده از هواپز، ظروف مناسب برای استفاده در این دستگاه‌است. به گزارش پرتو جنوب به نقل از جام جم آنلاین؛ دو موضوع مهم در استفاده ظروف مناسب برای هواپز حائز اهمیت است؛ یکی کیفیت پخت غذا و دیگری سلامت دستگاه که […]
مصرف مایعات در هوای گرم افزایش می‌یابد، اما هر نوع نوشیدنی برای این وضعیت مناسب نیست. به گزارش پرتو جنوب به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ دکتر آندری تیاگلنیکوف، کارشناس ارشد وزارت بهداشت مسکو، توضیح داد که چرا در هوای گرم نوشیدن قهوه، چای غلیظ و نوشابه‌های شیرین شده توصیه نمی‌شود. تیاگلنیکوف می‌گوید: در هوای گرم نباید نوشابه‌های شیرین بنوشید، زیرا قند موجود در آن تشنگی را برطرف نمی‌کند، بلکه باعث کم‌آبی بدن فرد می‌شود […]
به قلم: کاظم دشمه مردم ایل چون در دامن کوه ها و دشت ها قدم به عرصه وجود نهاده و در همان جا رشد و پرورش یافته اند و چون شغل اصلی آنان دامداری و دامپروری است و خصوصا بسیاری از آنان دارای پروانه چرا هستند، بنابراین به دلیل حس مالکیتی که دارند، در هر زمینه ای به شدت از طبیعت و محیط زیست قلمرو خود محافظت می نمایند، که در این نوشتار به گوشه […]
