زهره ابجدبان – کارشناس واحد سلامت خانواده و جمعیت مرکز بهداشت شهدای انقلاب شیراز بهترین راه برای تشخیص کافی بودن شیر مادر، افزایش وزن شیرخوار و ترسیم منحنی رشد اوست. در این زمینه می‌توان از پزشک و کارکنان مرکز بهداشتى درمانى خواست که در هر بار مراجعه، منحنی رشد نوزاد را روی کارت رشد او رسم کنند. تولید شیر روندی است که در آن غدد پستانی توانایی ترشح شیر پیدا می کند؛ این مرحله همراه […]
زهرا مغدانی- کارشناس ارشد تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شیراز هنگام مقایسه پروتئین گیاهی با پروتئین حیوانی، فاکتورهای زیادی از طعم گرفته تا هزینه باید در نظر گرفته شود. اما در هنگام انتخاب پروتئین گیاهان، بهتر است به صورت علمی مزایای آن را بررسی کنیم. آیا پروتئین گیاهی به اندازه پروتئین حیوانی برای سلامتی مفید است؟ گیاهخواران همیشه نگران دریافت «پروتئین کامل» از منابع گیاهی بوده اند. پروتئین کامل به منابعی […]
زهرا مصلی نژاد- کارشناس ارشد تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شیراز سازمان بهداشت جهانی در سال ۲۰۲۰ میلادی اختلالات افسردگی را در رده چهارم مهمترین اختلالات بالینی عنوان کرده است. افسردگی یک اختلال خلقی است که شامل چهار دسته نشانه های هیجانی، شناختی، جسمانی و انگیزشی می شود و می تواند در عملکرد حافظه، تمرکز، خوردن و خواب اختلال ایجاد کند. داشتن یک رژیم غذایی مناسب علاوه بر داشتن جسم سالم […]
تهیه و تنظیم: کارمند رتبه ۱۶ مهدی نعمایی- رئیس اداره آموزش همگانی معاونت فرهنگی و اجتماعی پلیس فارس سرقت گوشی تلفن همراه به روش زورگیری یا قاپیدن، آن هم در انظار عمومی، در زمره جرائمی قرار داردکه پیامدهای روحی و روانی نامطلوبی بر قربانیان جرم بر جای می‌گذارد و کل جامعه را نیز درگیر احساس ناامنی می‌کند. همه جامعه اعم از خانواده‌ها، صدا و سیما، آموزش و پرورش، پلیس، سازمان‌های متولی فرهنگ و اقتصاد و […]
مریم تقی پور- کارشناس تغذیه واحد بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت شهدای والفجر شیراز کودکان بعد از یک سالگی، رشد سریع و فعالیت زیادی دارند و مقاومت کافی در مقابل بسیاری از بیماری ها را ندارند. از طرفی حجم معده آنان کم و دندان هایشان نیز کامل نشده است. برای بهبود رشد در این گروه سنی حساس، لازم است نکات زیر در غذا دادن به کودکان، مورد توجه قرار گیرد. کودک چه مقدار غذا در […]
به قلم: لیلا یاری- کارشناس واحد بهبود تغذیه جامعه شبکه بهداشت و درمان شهرستان بیضا تغذیه مناسب مادر در دوران شیر دادن به نوزاد علاوه بر تامین نیازهای تغذیه ای نوزاد (از جمله مواد معدنی و ویتامین ها)، برای حفظ بنیه، سلامت و اعتماد به نفس مادر و نیز حفظ و نگهداری ذخایر بدن مادر ضروری است. تغذیه با شیر مادر همچنین موجب بهبود سطح ایمنی بدن شیر خوار در برابر ابتلاء به انواع عفونت […]
دکتر شقایق مرادی علمدارلو- متخصص زنان و زایمان، عضو هیات علمی گروه زنان و زایمان دانشگاه علوم پزشکی شیراز کم خونی خفیف در دوران بارداری طبیعی است، ذخیره آهن در بدن اغلب بانوان برای سپری کردن دوران بارداری، به ویژه در ماه‌های دوم و سوم و یا ماه هفتم به بعد، کافی نیست. کم خونی در بارداری با علایم، سرد شدن دست و پا در بارداری، خستگی زودرس، ضعف و بی‌حالی، سرگیجه، رنگ پریدگی صورت، […]
نسیم مطلق بهادری اصفهانی- کارشناس واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت شهدای انقلاب شیراز رشد و تکامل یکی از ویژگی های دوران کودکی و به ویژه سال های اول عمر است؛ به طوری که در طول دو سال نخست زندگی، بیشترین رشد سلول های مغزی رخ می دهد و ارتباطات عصبی شکل می گیرد که اثرات مطلوبی بر توانایی های یادگیری در سال های آتی دارد. بنابراین تغذیه مناسب کودکان در این دوران نقش مهمی در […]
گرد آورنده: مرضیه خداهمتی – مشاور و مددکار اجتماعی مرکز مشاوره پلیس فارس برخی روانشناسان بر این اعتقادند که در تعامل های پر تنش زناشویی حتی شوهرانی که بسیار مقاوم و شکیبا هستند نیز خود را می بازند، به طوری که میزان عوارض جسمی شدید (مانند: انقباض های روده ای و معده ای، افزایش ضربان قلب، تعریق و سردرد و …) در آنها بالاست. علاوه بر علائم جسمانی، آن ها احساس ناتوانی، اضطراب و دستپاچگی […]
به قلم: هاجر ذوالفقاری – کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی مواد غذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز جگر یک ماده غذایی بسیار حساس است و بهداشت و سلامت آن اهمیت فراوانی دارد. مصرف جگر ناسالم و غیر بهداشتی می‌تواند باعث بروز بیماری‌های قابل سرایت بین انسان و حیوانات شود. همچنین مصرف جگر به صورت خام و نیم‌پخته (جگر آبدار) رایج‌ترین راه آلودگی انسان به یک سری از […]
نویسنده : مرضیه محمودی- مشاور ومددکار اجتماعی کلانتری ۱۱ جمهوری شهرستان “جهرم” ۶ ساله بودم که مادرم را از دست دادم و از آن دوران زندگی با نامادری ام شروع شد . سال دوم دبیرستان هستم، از لحاظ تحصیلی در طول دوران مدرسه وضعیت خوبی داشتم . همیشه سعی می کردم زرنگ و فعال باشم به طوری که همه معلمان و مربیان مدرسه از وضعیتم راضی بودند . غم زندگی من از دوران طفولیت آغاز […]
شادی طباطبائی فر- کارشناس علم سنجی، دانشکده مدیریت و اطلاع رسانی پزشکی شیراز کودکانی که در سال های قبل از مدرسه با کتاب پیوندی عمیق دارند، در دوران تحصیل موفق تر می‌شوند و در بزرگسالی هم این خصلت در آنان ماندگار است. اما تقویت این ویژگی در فرزندان، نیاز به تلاش و آگاهی دارد. تا دو سالگی فرزند در این سنین به تصویر بیشتر از کلمات علاقه دارد و بیشتر از آنکه منتظر شنیدن قصه […]
