به قلم: دکتر میلاد احمدی مرزاله – عضو هیات علمی گروه سلامت در بلایا و فوریت ها، دانشکده مدیریت و اطلاع رسانی پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شیراز هنگام وقوع حوادث باید به کسانی که دچار معلولیت جسمی و حرکتی هستند توجه ویژه شود و اقداماتی برای رفع نیاز آنان صورت گیرد. افراد سالمند یکی از چندین گروه جمعیت با آسیب پذیری بالا در حوادث و بلایا هستند و تلفات سالمندان در بحران ها در کشورهای […]
برگ‌های درخت انگور یا همان برگ مو این روزها در برخی بازارها پیدا می‌شود. برگ‌های سبزی که از اواسط بهار تا اواسط تابستان در سبزی‌فروشی‌ها فروخته می‌شود و می‌توان با آن یکی از خوشمزه‌ترین دلمه‌ها را درست کرد. طرز تهیه دلمه برگ مو قدری وقت‌گیر است؛ چراکه علاوه بر آماده‌کردن مواد اولیه، پیچیدن برگ مو نیز کمی زمانبر است؛ گرچه این غذا به‌قدری خوش‌عطر و بو و دلچسب است که هر کسی را برای تهیه […]
مکان‌های عجیب و غریب در دنیا کم نیستند؛ سرزمین‌های اسرارآمیزی که اتفاق‌های شگفت‌انگیز و معما‌های بدون پاسخ جزئی جداناپذیر از داستان آن‌ها محسوب می‌شوند. به گزارش پرتو جنوب به نقل از همشهری؛ یکی از این منطقه‌های عجیب «دره مرگ» در آمریکا است. خیلی‌ها با شنیدن این اسم به این فکر می‌افتند که شاید مرگ در انتظار هر کسی است که به این منطقه سفر می‌کند یا اینکه شاید هیچ موجود زنده‌ای در این دره زندگی […]
دلاور دوستانیان کارگردان مستند «گربه‌ها و آدم‌ها» که به موضوع رابطه میان انسان‌ها و حیوانات می‌پردازد، درباره مشاهدات خود در فرآیند ساخت این مستند توضیحاتی ارائه کرد. به گزارش پرتو جنوب، دلاور دوستانیان کارگردان مستند «گربه‌ها و آدم‌ها» همزمان با عرضه اینترنتی این مستند، در گفتگو با خبرنگار مهر درباره آن توضیح داد: این مستندی بود که من حدود ۳ سال پیش فیلمبرداری آن را در پارک قیطریه شروع کردم. حدود یک سال به آنجا […]
زمانی که زیردریایی تایتان منفجر شد، تا ساعت‌ها و روزها، از سرنوشت آن اطلاع دقیقی در دست نبود. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبر آنلاین، واقعیت این است که شبکه مخفی میکروفون‌های زیرآب، صدایی را شنیدند که گمان می‌رفت مربوط به لحظه انفجار زیردریایی تایتان بوده که در اثر فشار بیرونی له و منفجر شده است. نیروی دریایی آمریکا بلافاصله بعد از شنود این صداها، ماجرا را به جستجوگرانی که در جستجوی این […]
دکتر بهار مرشد بهبهانی- استادیار سلامت باروری و عضو هیات علمی گروه مامایی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز همه نقایص و ناهنجاری های بدو تولد قابل پیشگیری نیست، اما راه هایی برای کاهش این مخاطرات وجود دارد. – بانوانی که قصد باردار شدن دارند، باید قبل از بارداری مصرف مکمل ها، به ویژه «اسید فولیک» را شروع کنند. این مکمل ها باید در طول دوران بارداری نیز مصرف شود. اسید فولیک می […]
دانستن برخی فوت و فن‌ها و ترفندهای مخصوص آشپزی هنگام طبخ غذا به شما کمک می‌کند با صرف زمان کمتر نتیجه مطلوبتری از آشپزی داشته باشید. به گزارش پرتو جنوب به نقل از ایرنا، معمولا آشپزی برعهده کدبانو‌ها و خانم‌های خانه است که با سلیقه و درنهایت عشق و علاقه غذاهای خوشمزه‌ای را برای خانواده تهیه می‌کنند. تقریبا همه خانم‌ها می‌دانند هر غذایی را چطور درست کنند یا مواد غذایی را چگونه طبخ کنند تا […]
در این خبر به ۹ حقیقت شگفت انگیز درباره دنیا که با فهمیدن آن‌ها متعجب خواهید شد، پرداخته‌ایم. به گزارش پرتو جنوب به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، حقایق بی پایانی درباره‌ی دنیای ما وجود دارد که هر قدر هم درباره‌ی آن‌ها مطالعه کنیم کافی نیست و همیشه چیزی برای غافلگیر کردن ما وجود خواهد داشت. ۱- پول واقعاً از کاغذ درست نمی‌شود. اغلب اسکناس‌ها ۲۵ درصد لینن و ۷۵ درصد کتان هستند و به […]
انتقاد کردن در روابط زوج‌ها معمولا با مفاهیم منفی همراه است، اما اگر دقت کنیم واقعیت این است که منفی یا مثبت بودن انتقاد به روش انتقاد کردن و انتقاد پذیر بودن شخص مقابل بستگی دارد. به گزارش پرتو جنوب به نقل از روزنامه خراسان، انتقاد کردن از شریک زندگی یا شکایت کردن از اوضاع و شرایط متفاوت است. شکایت معمولا به موضوعات خاص مربوط می‌شود در حالی که انتقاد، درباره شخصیت یا رفتار همسر […]
با نگاهی گذرا به خودروهای سطح خیابان، فارغ از اینکه در ایران زندگی کنید یا کشورهای دیگر، می‌توان متوجه شد که سفید، رنگ غالب خودروهایی است که در خیابان‌های شهر تردد می‌کنند. تمایل مشتریان به خرید خودروهایی با رنگ سفید تنها در میان مشتریان ایرانی باب نیست؛ بلکه براساس پژوهش‌های صورت گرفته در دیگر کشورهای دنیا نیز مالکان خودرو بیشتر گرایش به خرید خودروهای سفید دارند تا رنگ‌های دیگر. چرا امروزه رنگ اکثر خودروها انقدر […]
به قلم: راضیه حسینی- کارشناس ارشد تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز سندرم تخمدان پلی کیستیک (PCOS) عارضه‌ای است که مانع از فعالیت و عملکرد صحیح تخمدان می‌شود. علائم این بیماری شامل دوره‌های نامنظم قاعدگی، کاهش باروری، آکنه و مشکلات وزن است. مطالعات نشان می دهد که ۱۰ درصد از زنان بین سنین ۱۵ و ۵۰ سال دارای PCOS هستند و احتمال بروز آن در زنانی […]
مینا فیروزی- کارشناس واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت شهدای انقلاب شیراز با توجه به شیوع بالای اضافه وزن و چاقی در جامعه، نقش باورها و عادت های تغذیه ای اشتباه در فرهنگ غذایی برخی خانواده ها باید مورد توجه ویژه قرار گیرد؛ چرا که با توجه به نهادینه شدن این باورهای غلط تغذیه ای در فرهنگ غذایی، می تواند بدن را به سمت اضافه وزن و چاقی پیش ببرد. مصرف نوشابه بعد از غذاهای چرب […]
