گوشت قرمز ممکن است شناخته‌شده‌ترین منبع غذایی آهن باشد، اما رژیم غذایی حاوی گوشت تنها راه برای اولویت‌بندی این ماده مغذی در الگوی غذایی روزانه نیست. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبرگزاری مهر، برخی مواد غذایی گیاهی هم سرشار از آهن هستند؛ ماده معدنی ضروری که می‌تواند به بهبود شناخت، ایمنی و سطح انرژی کمک کند. اگر با کم‌خونی دست و پنجه نرم می‌کنید یا فقط می‌خواهید مصرف آهن خود را افزایش دهید، […]
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، باور عمومی مبنی بر اینکه می‌توان در دوران بارداری به جای مصرف مکمل آهن از عرق یونجه یا شربت سه‌شیره استفاده کرد را نادرست و بدون پشتوانه علمی دانست. به گزارش پرتو جنوب به نقل از ایسنا، بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در هیچ منبع علمی معتبری عرق یونجه و شربت سه‌شیره به عنوان منبع قابل اتکا برای تأمین آهن معرفی نشده‌اند. این در حالی است […]
مصرف برخی از مکمل‌ها منجر به یبوست می‌شود که برای برطرف کردن این مشکل راهکار‌هایی توصیه می‌شود. به گزارش پرتو جنوب به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان؛ یبوست یک عارضه شایع ناشی از مصرف مکمل‌های آهن است. کارشناسان به طور کامل نمی‌دانند که چرا مکمل‌های آهن باعث یبوست می‌شوند، اما ممکن است به دلیل حرکت آب در دستگاه گوارش باشد. زمانی که معده مقدار زیادی آهن دارد، ممکن است باعث شود آب از قسمت پایین […]