زهرا مغدانی- کارشناس ارشد تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شیراز هنگام مقایسه پروتئین گیاهی با پروتئین حیوانی، فاکتورهای زیادی از طعم گرفته تا هزینه باید در نظر گرفته شود. اما در هنگام انتخاب پروتئین گیاهان، بهتر است به صورت علمی مزایای آن را بررسی کنیم. آیا پروتئین گیاهی به اندازه پروتئین حیوانی برای سلامتی مفید است؟ گیاهخواران همیشه نگران دریافت «پروتئین کامل» از منابع گیاهی بوده اند. پروتئین کامل به منابعی […]
زهرا مصلی نژاد- کارشناس ارشد تغذیه دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شیراز سازمان بهداشت جهانی در سال ۲۰۲۰ میلادی اختلالات افسردگی را در رده چهارم مهمترین اختلالات بالینی عنوان کرده است. افسردگی یک اختلال خلقی است که شامل چهار دسته نشانه های هیجانی، شناختی، جسمانی و انگیزشی می شود و می تواند در عملکرد حافظه، تمرکز، خوردن و خواب اختلال ایجاد کند. داشتن یک رژیم غذایی مناسب علاوه بر داشتن جسم سالم […]
کارشناس ارشد اختر فیزیک و مدرس رسمی انجمن نجوم ایران از آغاز اعتدال پاییزی از ساعت ۱۰ امروز خبر داد. به گزارش پرتو جنوب به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، محمدحسین طالع زاده، کارشناس ارشد اختر فیزیک و مدرس رسمی انجمن نجوم ایران گفت: اعتدال پاییزی زمانی است که زمین مرکزی سنجیده می‌شود. یعنی کل کره زمین در یک موقعیت قرار می‌گیرد و فصل پاییز برای کل کره زمین همزمان آغاز می‌شود. به این که […]
پزشک و متخصص طب ایرانی، اصلاح سبک زندگی بر اساس منابع طب ایرانی را مهمترین راهکار برای پیشگیری از فراموشی و آلزایمر دانست و گفت: بهتر است تنقلات مضر را از برنامه غذایی خود حذف کنیم. به گزارش پرتو جنوب به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی شیراز؛ دکتر «سجاد صادقی»، پزشک و متخصص طب ایرانی در یک برنامه تلویزیونی با اشاره به افزایش بیماری فراموشی و آلزایمر در جامعه […]
تهیه و تنظیم: کارمند رتبه ۱۶ مهدی نعمایی- رئیس اداره آموزش همگانی معاونت فرهنگی و اجتماعی پلیس فارس سرقت گوشی تلفن همراه به روش زورگیری یا قاپیدن، آن هم در انظار عمومی، در زمره جرائمی قرار داردکه پیامدهای روحی و روانی نامطلوبی بر قربانیان جرم بر جای می‌گذارد و کل جامعه را نیز درگیر احساس ناامنی می‌کند. همه جامعه اعم از خانواده‌ها، صدا و سیما، آموزش و پرورش، پلیس، سازمان‌های متولی فرهنگ و اقتصاد و […]
به گزارش پرتو جنوب به نقل از ایسنا، سخنرانی رئیس جمهور در بامداد روز چهارشنبه (۲۹ شهریور) در مجمع عمومی سازمان ملل، محورهای مهمی را شامل می‌شد که ۱۰ مورد از مهمترین محورهای مطرح شده را در این اینفوگرافیک مشاهده می‌کنید. گرافیک: نگین نصراللهی
مریم تقی پور- کارشناس تغذیه واحد بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت شهدای والفجر شیراز کودکان بعد از یک سالگی، رشد سریع و فعالیت زیادی دارند و مقاومت کافی در مقابل بسیاری از بیماری ها را ندارند. از طرفی حجم معده آنان کم و دندان هایشان نیز کامل نشده است. برای بهبود رشد در این گروه سنی حساس، لازم است نکات زیر در غذا دادن به کودکان، مورد توجه قرار گیرد. کودک چه مقدار غذا در […]
به قلم: لیلا یاری- کارشناس واحد بهبود تغذیه جامعه شبکه بهداشت و درمان شهرستان بیضا تغذیه مناسب مادر در دوران شیر دادن به نوزاد علاوه بر تامین نیازهای تغذیه ای نوزاد (از جمله مواد معدنی و ویتامین ها)، برای حفظ بنیه، سلامت و اعتماد به نفس مادر و نیز حفظ و نگهداری ذخایر بدن مادر ضروری است. تغذیه با شیر مادر همچنین موجب بهبود سطح ایمنی بدن شیر خوار در برابر ابتلاء به انواع عفونت […]
دکتر شقایق مرادی علمدارلو- متخصص زنان و زایمان، عضو هیات علمی گروه زنان و زایمان دانشگاه علوم پزشکی شیراز کم خونی خفیف در دوران بارداری طبیعی است، ذخیره آهن در بدن اغلب بانوان برای سپری کردن دوران بارداری، به ویژه در ماه‌های دوم و سوم و یا ماه هفتم به بعد، کافی نیست. کم خونی در بارداری با علایم، سرد شدن دست و پا در بارداری، خستگی زودرس، ضعف و بی‌حالی، سرگیجه، رنگ پریدگی صورت، […]
یک روانشناس با بیان اینکه بعضاً ترس از جدا شدن از مادر، دوست پیدا نکردن، گاهی مشکلات کم شنوایی، نواقص حرکتی و مشکلات خانوادگی می‌تواند از جمله دلایل امتناع کلاس اولی‌ها از مدرسه رفتن باشد، از والدین درخواست کرد تا قبل از شروع سال تحصیلی جدید بچه‌ها را با فضای مدرسه آشنا کنند. به گزارش پرتو جنوب به نقل از ایسنا، معصومه قاسمی با بیان اینکه گرچه مدرسه رفتن برای اغلب بچه‌ها با شور و […]
نسیم مطلق بهادری اصفهانی- کارشناس واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت شهدای انقلاب شیراز رشد و تکامل یکی از ویژگی های دوران کودکی و به ویژه سال های اول عمر است؛ به طوری که در طول دو سال نخست زندگی، بیشترین رشد سلول های مغزی رخ می دهد و ارتباطات عصبی شکل می گیرد که اثرات مطلوبی بر توانایی های یادگیری در سال های آتی دارد. بنابراین تغذیه مناسب کودکان در این دوران نقش مهمی در […]
اخیرا یک گوی طلایی در بستر دریای خلیج آلاسکا پیدا شده که دانشمندان را دچار سردرگمی کرده است. به گزارش پرتو جنوب به نقل از خبر آنلاین؛ دانشمندان در تاریخ ۳۰ آگوست در حال کاوش بستر دریای خلیج آلاسکا به وسیله یک وسیله نقلیه از راه دور، یک گوی طلایی را پیدا کردند. قطر این شی عجیب حدود چهار اینچ است و رنگ آن طلایی مایل به قهوه‌ای است. حتی پس از بیرون آوردن گوی […]
